手打ち石臼挽き「福助」 角盆

2020年1月19日

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砺波市にある蕎麦の名店「福助」様よりご注文頂いた角盆。

夜のコース料理に使用されるそうです。

盆の底面だけではなく内側側面にも掘り加工を施していて、とても高級感がある

仕上がりになりました。